rendang udang

Resep RENDANG UDANG PADANG 🤤🤤

Bahan-bahan :

☑️ 1 kg udang laut

Bahan halus :

☑️ 4 siung bawang putih

☑️ 3 siung bawang merah

☑️ 1 ruas jari jahe

☑️ 2 ruas jari lengkuas

☑️ 15 buah cabe merah

Bumbu pelengkap :

☑️ 1 lembar daun kunyit

☑️ 3 lembar daun salam

☑️ 2 lembar daun jeruk

☑️ 1 kg pati santan kental

☑️ Merica

☑️ Garam

☑️ 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat

👩🏻‍🍳 Bersihkan udang, buang kepala dan lumuri dengan merica. Diamkan..

👩🏻‍🍳 Tumis semua bumbu halus hingga harum

👩🏻‍🍳 Masukkan santan, dan aduk hingga berubah warna agak kecoklatan

👩🏻‍🍳 Masukkan udang dan bumbu pelengkap serta aduk terus hingga menjadi rendang dengan api kecil.

👩🏻‍🍳 Koreksi Rasa dan selamat mencoba..