cumi saos tiram

Berikut adalah resep Cumi Saos Tiram yang lezat dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

- 500 gram cumi, bersihkan dan potong-potong

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 siung bawang merah, cincang halus

- 1/2 jahe, cincang halus

- 2 sdm saos tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tomat

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 2 sdm minyak goreng

- 1 batang daun bawang, iris halus (opsional)

- Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum.

2. Masukkan cumi, masak hingga berubah warna dan agak matang.

3. Tambahkan saos tiram, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

4. Tambahkan sedikit air jika perlu, masak hingga cumi matang dan saus mengental.

5. Koreksi rasa, tambahkan daun bawang jika suka.

6. Sajikan hangat.

Tips:

- Pastikan cumi bersih dan tidak terlalu lama dimasak agar tidak keras.

- Sesuaikan jumlah saos tiram dan kecap manis dengan selera Anda.

Selamat mencoba!