Ikan bumbu tumisan

Gulai Ikan Tumis

Bahan :

1 ekor ikan potong2

5 bh okra iris

1 buah tomat potong

2 batang daun kari

1 sdm halba campur (jintan, halba,biji sawi)

8 siung bawang merah iris

4 siung bawang putih iris

2 sdm serbuk kari

1 sdm serbuk cabe

1/2 sdm serbuk kunyit

2 sdm saus sambal

500 ml air

Air Asam secukupnya

3 sdm @FiberCreme campur dgn 100 ml air panas

larutkan

Garam, gula dan perasa

Cara :

1. Bersihkan ikan potong2 sisihkan.

2. Dalam 1 mangkok campurkan 2 sdm serbuk kari,

1 sdm serbuk cabe , 1/2 sdm serbuk kunyit dgn

sedikit air aduk rata, sisihkan.

3. Panaskan minyak tumis halba campur masukkan

daun kari, bawang merah and putih sampai wangi.

4. Tuangkan larutan larutan bumbu kari dalam

mangkok tadi dan saus sambal sambil di aduk rata

5. Tambahkan 500 ml air dan larutan @FiberCreme

dan air asam sambil di aduk2.

6. Masukkan ikan aduk aduk beri gula, garam dan

perasa sambil test rasa.

7. Tambahkan okra dan tomat biarkan mendidih

matang semua.

8. Angkat sajikan selagi panasss jamin habis nasi

rice cooker😆