Ikan asam pedas

Ikan masak belimbing

by @emihacikenz

bahan 3 iris ikan tenggiri (boleh ikan lain)

secukupnya belimbing wuluh buang ujung2nya

potong potong me rebus sebentar sisihkan

1 bks santan instan 65 ml

secukupnya air

rawit secukupnya

1sdt asam jawa larutkan dengan air hangat buang

ampasnya

gula, garam kald bubuk

seruas lengkuas geprek

1 lbr daun salam bolehskip

bumbu halus

cabe merah keriting sesuai selera pedasnya

6 bawang merah

2 kemiri

seruas kunyit

1sdt terasi

tumis bumbu halus masukkan daun salam dan

lengkuas, santan dan air biarkan hingga mendidih

tambahkan ikan dan belimbing. Masukkan larutan

asam jawa. Setelah ikan matang masukkan rawit

garam gula kal bubuk. Test rasa, sajikan. 😊😊😊