sup ikan
Soup Ikan kemangi Bahan : 🐟 2 ekor ikan Ekor kuning di fillet dan di potong2 sesuai selera 🐟 5 siung bawang merah diris2 🐟 3 siung bawang putih diris2 🐟 2 ruas jempol Jahe diiris2 tipis 🐟 2 buah Tomat di potong2 🐟 5 buah tomat hijau di potong2 🐟 2 genggam Kemangi 🐟 10 buah cabai rawit merah (optional) 🐟 1000 L air Bumbu : 🐟 2 sdm kecap ikan 🐟 1/2 sdt garam 🐟 1 sdt lada 🐟 1 sdm gula 🐟 1/2 penyedap Proses memasak : 🔥 Didihkan air lalu masukan bawang merah,bawang putih ,dan jahe 🔥setelah mendidih masukan tomat merah dan hijaunya aduk2 dan masak 5 menit 🔥 Beri kecap ikan,garam,lada ,gula dan penyedap aduk2 rata 🔥 Masukan ikannya ,masak sekitar 5 menitan dan jgn terlalu diaduk2 krn akan daging ikan mudah ancur 🔥 Koreksi rasanya jika sdh pas masukan daun kemanginya diamkan 1 menit dan matikan kompor 🔥 Siap disajikan selagi hangat ya